黑龙江省肉制品生产企业全面实行“互联网+AI监管”

黑龙江省市场监督管理局推动全省肉制品生产企业全面实行“互联网+AI监管”，在企业原料仓库、成品库房、生产加工、灌装包装等关键点位布设监控摄像头，实现24小时不间断在线巡查和可视化非现场监管。全省7537家肉及肉制品经营主体已全部落实分区销售要求，原切肉与调理肉分开摆放并借助色标标识区分。监管部门还与公安机关建立常态化联动机制，落实案件触发式移送机制。